POPTÁVKA 
Laktoflora
Online sbírka kultur CCDM a CCDBC
Sbírkové kmeny zařazené s finanční podporou v rámci řešených projektů
| CCDM | Rod | Druh | Projekt |
|---|---|---|---|
|
3000 |
Lactobacillus |
acetotolerans |
QK1910024 |
|
3001 |
Ligilactobacillus |
acidipiscis |
QK1910024 |
|
3002 |
Lactobacillus |
amylovorus |
QK1910024 |
|
3003 |
Levilactobacillus |
brevis |
QK1910024 |
|
3004 |
Levilactobacillus |
brevis |
QK1910024 |
|
3005 |
Levilactobacillus |
brevis |
QK1910024 |
|
3006 |
Lacticaseibacillus |
casei |
QK1910024 |
|
3007 |
Latilactobacillus |
curvatus |
QK1910024 |
|
3008 |
Limosilactobacillus |
fermentum |
QK1910024 |
|
3009 |
Lactobacillus |
helveticus |
QK1910024 |
|
3010 |
Companilactobacillus |
mindensis |
QK1910024 |
|
3011 |
Lacticaseibacillus |
paracasei |
QK1910024 |
|
3012 |
Lacticaseibacillus |
paracasei |
QK1910024 |
|
3013 |
Limosilactobacillus |
panis |
QK1910024 |
|
3014 |
Companilactobacillus |
paralimentarius |
QK1910024 |
|
3015 |
Companilactobacillus |
paralimentarius |
QK1910024 |
|
3016 |
Lactiplantibacillus |
plantarum |
QK1910024 |
|
3017 |
Lactiplantibacillus |
plantarum |
QK1910024 |
|
3019 |
Limosilactobacillus |
pontis |
QK1910024 |
|
3020 |
Limosilactobacillus |
pontis |
QK1910024 |
|
3021 |
Fructilactobacillus |
sanfranciscensis |
QK1910024 |
|
3022 |
Fructilactobacillus |
sanfranciscensis |
QK1910024 |
|
3023 |
Levilactobacillus |
zymae |
QK1910024 |
|
3024 |
Pediococcus |
acidilactici |
QK1910024 |
|
3025 |
Pediococcus |
acidilactici |
QK1910024 |
|
3026 |
Leuconostoc |
citreum |
QK1910024 |
|
3027 |
Leuconostoc |
citreum |
QK1910024 |
|
3028 |
Leuconostoc |
citreum |
QK1910024 |
|
3029 |
Leuconostoc |
lactis |
QK1910024 |
|
3030 |
Lactiplantibacillus |
plantarum |
QK1910024 |
|
3031 |
Lactiplantibacillus |
plantarum |
QK1910024 |
|
3032 |
Companilactobacillus |
paralimentarius |
QK1910024 |
|
3033 |
Levilactobacillus |
zymae |
QK1910024 |
|
3034 |
Lactococcus |
lactis |
QK1910024 |
|
3035 |
Fructilactobacillus |
sanfranciscensis |
QK1910024 |
|
3036 |
Lactiplantibacillus |
xiangfangensis |
QK1910024 |
|
3037 |
Lactococcus |
lactis |
QK1910024 |
|
3038 |
Lactiplantibacillus |
plantarum |
QK1910024 |
|
3039 |
Furfurilactobacillus |
rossiae |
QK1910024 |
|
3040 |
Companilactobacillus |
crustorum |
QK1910024 |
|
3041 |
Bombilactobacillus |
bombi |
QK1910024 |
|
3042 |
Companilactobacillus |
paralimentarius |
QK1910024 |
|
3043 |
Limosilactobacillus |
pontis |
QK1910024 |
|
3044 |
Fructilactobacillus |
sanfranciscensis |
QK1910024 |
|
3045 |
Levilactobacillus |
brevis |
QK1910024 |
|
3046 |
Lactiplantibacillus |
plantarum |
QK1910024 |
|
3048 |
Lactiplantibacillus |
plantarum |
QK1910024 |
|
3049 |
Lactiplantibacillus |
plantarum |
QK1910024 |
Citace:
Kavková M., Dráb V., Dlouhá Z., Cihlář J., Bazalová O., Bár L., (2021). Rozšíření tuzemského genofondu bakterií mléčného kvašení a kvasinek pro použití v mlékárenském a pekárenském průmyslu.
Specifikace: Tuzemský genofond mikroorganismů byl rozšířen o 17 kmenů bakterií a 1 kmen kvasinky. Tyto kmeny jsou vedeny pod sbírkovými čísly CCDM 3032-3046,3048-3049 a 3305. Odkaz na webové stránky sbírky: http://www.ccdm.cz/?dtb=ccdm-bakterie&p1=3032
Přístup k výstupu/výsledku
Nově zařazené kmeny jsou deponovány ve sbírce CCDM pod čísly 3032-3046,3048-3049 a 3305, Sbírka je součástí programu NPGZM a z propozic programu vyplývá povinnost sbírky poskytovat kmeny pro výzkumné účely zdarma, pro komerční použití za licenční poplatek. Informace o deponovaných kmenech jsou volně dostupné na webových stránkách sbírky - www.ccdm.cz. Vlastníkem výsledku je VUM-100%.
Bár L., Bazalová O., Dlouhá Z., Dráb V., Kavková M.(2021) Založení kvasové sbírky mikroorganismů. Specifikace: V rámci sbírky CCDM byla vytvořena specifická kolekce kmenů zahrnující tuzemský genofond bakterií a kvasinek izolovaných z kvásků. Kolekce obsahuje 49 kmenů bakterií a 6 kmenů kvasinek vedených pod sbírkovými čísly 3000-3046,3048-3049 a 3300-3305. Odkaz http://www.ccdm.cz/?dtb=ccdm-bakterie&p1=3000
Přístup k výstupu/výsledku
Kvasová sbírka mikroorganismů je kolekce kmenů se specifikací určení pro výrobu kvásků. Tyto kmeny jsou deponovány ve sbírce CCDM pod čísly 3000-3046,3048-3049 a 3300-3305, Sbírka je součástí programu NPGZM a z propozic programu vyplývá povinnost sbírky poskytovat kmeny pro výzkumné účely zdarma, pro komerční použití za licenční poplatek. Informace o deponovaných kmenech jsou volně dostupné na webových stránkách sbírky - www.ccdm.cz. Vlastníkem výsledku je VUM-100%.
